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  • 对夹

    对夹

    分类：赤峰对夹

    产品编号：1562720425

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    关键词：内蒙小吃,赤峰对夹

    在赤峰对夹铺里，熏肉都是切成丝片，肥瘦分开，放在一个平底木盒子或盆里，就搁在橱窗里头。客人来了，直接从炉子里取出对夹，现场用小刀剖开口，两边一挤，口就被撑大了，再用竹夹往里塞肉，有个名目，叫做‌‌“鸟喂食儿‌‌”，取幼鸟嗷嗷张嘴之意。整个过
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