赤峰小吃对夹
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盘点中国人的花样早餐,好吃不重样

2020-01-03

中国人对早点的热爱要追随到古时候,花样也是很多,比如说唐朝时期流行的馎饦,说白了就是面片汤,然后就是稀饭,包子这些都有,然后主食还有胡饼,就是直接撒上黑芝麻然后放到炭火炉里烤出来的饼等等。除此之外,民间街市上还有卖馄饨的店,总之在古代想要吃上一顿丰盛的早餐,这还是比较容易的。每个地区的早餐各不相同,那么都有哪些美食?小编尤其推荐赤峰对夹,现在还再回想。

广顺德肠粉

广东早餐其丰富程度,超乎你的想象。随便列举几种,艇仔粥、虾饺、流沙包、肠粉、水晶虾饺,马蹄糕...就够让你吃上一个月不重样。而肠粉更是人们的最爱,透薄的粉皮里包裹着各种各样的馅料,鸡蛋、海鲜、肉类...超乎你的想象。

湖南长沙肉丝粉

唆粉,是长沙人早餐文化的代表。一碗粉美汤鲜的原汤肉丝粉,更是长沙人早餐的最爱。所谓肉丝粉就是白粉下到开水锅里大概3分钟煮熟捞到碗里浇上鲜汤,再放入店家提前制好的肉丝,之后的调味由食客自己全程操作。

福建福安水煎包

二十四米路水煎包,皮脆馅儿多一口爆汁,汁多底脆!口水已沦陷了。

内蒙古赤峰对夹

赤峰对夹.png

赤峰对夹是一种酥油烧饼,侧切一口,中间裹着熏猪肉,简单至极。对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成,反复层叠,饼成千层,先入炉烤熟,出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍,摆到铁杈子上,二次入炉急火熏烤起酥。赤峰对夹讲究出炉即吃,一旦变凉,对夹皮就会变硬,熏肉也会变干,口感就差了许多。


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